Země původu: Francie Vinařství: Grands Vins de Gironde Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuvée Ročník: 2014 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Francouzské cuvée z oblasti Bordeaux je mixem odrůd 50% Merlot a 50% Cabernet Suvignon. Jedná se o suché víno zářivě červené barvy s příjemnou svěží ovocnou vůní po jahodách. Chuť je otevřená, strukturovaná a vyvážená. Víno je výraběno v kategorii AOC. Je ideální k červeným nebo bílým masům a hodí se i k sýrům. | ||
Všechny zde uváděné recepty odpovídají 4 standardním porcím.
Zobrazují se příspěvky se štítkemVína francouzská. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemVína francouzská. Zobrazit všechny příspěvky
Grands Vins de Gironde Bordeaux
Laroche de la Chevalière Merlot Grenache
Země původu: Francie Vinařství: Laroche Vinařská oblast: Languedoc-Roussillon Typ: červené víno Odrůda: Merlot/Grenache Ročník: 2013 Zrání: 6 měsíců v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Víno se vyznačuje elegantní, poměrně komplexní a příjemnou vůní s dotekem zralého ovoce, švestkových křížal a čerstvých borůvek. Chuť plynule navazuje na vůni. Je vyrovnaná a elegantní s hladkou tříslovinou, ktertá je podpořena příjemnou kyselinou. Le Chevaliere je technologicky perfektně vyrobené víno pro každodenní použití. | ||
Brise de France Grenache-Syrah
Země původu: Francie Vinařství: Val d´Orbieu (Uccoar) Vinařská oblast: Languedoc Roussillon Typ: růžové víno Odrůda: Grenache-Syrah Ročník: 2014 Zrání: v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■□□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Lahodné víno svěží chuti doprovází jasně růžová barva a příjemná ovocná vůně. Mimořádně vhodné jako aperitiv a rovněž k salátům a grilovaným pokrmům. Ocenění: Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2015 | ||
Paul Jaboulet Ainé Parallele 45 Blanc
Země původu: Francie Vinařství: Paul Jaboulet Ainé Vinařská oblast: Côtes du Rhône Typ: bílé víno Odrůda: cuveé Ročník: 2012 Zrání: 2-3 měsíce v dubových sudech | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Cuveé z odrůd Grenache blanc, Marsanne, Viognier a Bourboulenc se vyznačuje intenzivní, vysoce ovocnou a příjemnou vůní s dotekem máslových hrušek a bílých květů citrusů. Vůně plynule přechází do chutě. Ta je elegantní, lahodná, šťavnatá a teplá s delším závěrem, který je podpořen harmonickou kyselinou. Jedná se o víno pro každou příležitost s univerzálním použitím. Ocenění: Bronze medal Japan Wine Challenge 2013 | ||
Paul Jaboulet Ainé Les Jalets Crozes Hermitage
Země původu: Francie Vinařství: Paul Jaboulet Ainé Vinařská oblast: Côtes du Rhône Typ: červené víno Odrůda: Syrah Ročník: 2011 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■■□□□ ■■■■□□□ | |
Popis: Víno Les Jalets se prezentuje hezkou a decentní vůní s tóny černého bezu, červeného rybízu a v závěru vanilky. Suchá, extraaktivní šťavnatá a ovocná chuť s příjemnou kyselinkou, měkkou tříslovinou a příjemným závěrem bezesporu uspokojí profesionály a nadchne laiky. Chuť doprovází aroma lékořice, sušených švestek a černých třešní. Ocenění: The Wine Advocate (88points) CellarTracker (87points) | ||
Chateau Pey La Tour Bordeaux
Země původu: Francie Vinařství: Chateau Pey La Tour Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2012 Zrání: v dubových sudech | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Víno má tmavě fialovou barvu, příjemnou, harmonickou vůni s tóny lesních plodů, ostružin a s dotekem živočišnosti. Je to měkké, ovocné, středně plné víno s harmonickými a hladkými tříslovinami. Ve své kategorii základních Bordeaux vín vyniká. Směs je tvořena odrůdami 90% Merlot, 5% Cabernet Franc a 5% Cabernet Sauvignon. Má francouzskou klasifikaci AOC (Appellation d´origine controlée). Ocenění: Bronze medal Decanter World Wine Awards 2014 Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2014 Bronze medal International Wine Challenge 2014 The Wine Enthusiast 2013 (86points) The Wine Cellar Insider 2013 (87points) | ||
Brise de France Cabernet Sauvignon
Země původu: Francie Vinařství: Val d´Orbieu (Uccoar) Vinařská oblast: Languedoc Roussillon Typ: červené víno Odrůda: Cabernet Sauvignon Ročník: 2013 Zrání: v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■□□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Na Cabernet Sauvignon má vliv vítr Autan Blanc, přinášející z kontinentu krásné počasí, v zimě chladné a v létě horké, které zrání této odrůdy podporuje. Víno má výraznou barvu s granátovými odlesky. Vůně je ovocná, kořenitá, plná a komplexní. Chuť je sametová s bohatou strukturou, dominuje chuť ovoce a koření. Výborně se hodí ke zvěřině, kachně, červenému masu a jemným sýrům. | ||
Paul Jaboulet Ainé Parallele 45 Rosé
Země původu: Francie Vinařství: Paul Jaboulet Ainé Vinařská oblast: Côtes du Rhône Typ: růžové víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2013 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■□□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Víno má lososovou barvu se světlými okraji. Vůne jě jemná, ovocná a nasládlá s decentním dotekem červeného bobulového ovoce a malin. Chuť je překvapivě suchá, živá a kkomplexní s pevnou kostrou, která je podpořena kyselinkou a měkkou tříslovinou s náznakem červených bobulí, zejména brusinek. Cuveé je tvořeno z 50% odrůdou Grenache, 40% Cinsault a z 10% Syrah. | ||
Yvon Mau Yvecourt Bordeaux
Země původu: Francie Vinařství: Yvon Mau Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2013 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Víno má výraznou rubínovou barvu. Tvořeno je odrůdami 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon a 20% Cabernet Franc. Kořenitá vůně s ovocnými a květinovými tóny, které plynule přechází do ovocné chuti. Ta je robustní, bohatá a dobře zharmonizovaná. Víno je připraveno k okamžité konzumaci bez dalšího staření. Dobře se hodí ke grilovaným červeným masům a k sýrům. Ocenění: Bronze medal Challenge International du Vin 2014 International Wine Challenge 2014 | ||
Chateau Roc de Levraut
Země původu: Francie Vinařství: Vignobles Ballarin Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2013 Zrání: v dubových sudech | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Klasické, dobře strukturované Bordeaux s tóny červeného a černého bobulového ovoce. Ovocná chuť s minirálními tóny a příjemnou kyselinkou. Dobře se hodí k smaženému masu, grilovaným pokrmům a zvěřině. Cuveé je tvořeno odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot. Ocenění: Silver medal Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2014 Concours General Agricole Paris 2014 | ||
Chateau Haut Grand Champ Bordeaux
Země původu: Francie Vinařství: Chateau Haut Grand Champ Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2008 Zrání: v dubových sudech | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Příjemná, intenzivní a ovocná vůně s tóny lesního ovoce, černého rybízu, malin a ostružin, ale také čerstvé vanilky a karamelu. Extraktivní chuť dobře navazuje na vůni, je podpořena zakulacenou tříslovinou a svěžími tóny lékořice. V závru se objevují tóny červeného a černého bobulového ovoce. Víno je tvořeno z 50% odrůdou Merlot, ze 35% Cabernet Sauvignonem a z 15% odrůdou Cabernet Franc. Hodí se k rizotům, pečeným bramborám nebo brokolici. Ocenění: Gold medal Concours General Agricole Paris 2009 Bronze medal Challenge International du Vin 2009 Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2010 Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2011 Decanter World Wine Awards 2010 | ||
Chateau Hyot Castillon Cotes de Bordeaux
Země původu: Francie Vinařství: Chateau Hyot Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2011 Zrání: 18měsíců v dubových sudech | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■■□□□ | |
Popis: Vůně odráží velmi expresivní místní terroir s tóny koření, minerality a ovoce, např. švestky, třešně, višně, jahody. Ovocná a velmi elegantní chuťs kulatými tříslovinami a tóny ovoce a koření, v závěru s jemnou mineralitou a aromatickým nádechem toastu. Víno je tvořené z 60% odrůdou Merlot, z 30% Caberner Sauvignonem a zbylých 10% zastupuje Cabernet Franc. Hodí se ke grilovaným steakům nebo pečeneému jehněčímu masu na rozmarýnu. Ocenění: Gold medal Challenge International du Vin 2013 Silver medal Concours des Feminalise 2012 Silver medal Concours des Grands Vins de France Macon 2012 The Wine Enthusiast 2012 (85points) The Wine Spectator 2012 (88points) | ||
Laroche de la Chevalière Syrah
Země původu: Francie Vinařství: Laroche Vinařská oblast: Languedoc-Roussillon Typ: červené víno Odrůda: Syrah Ročník: 2013 Zrání: 6měsíců v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■■□□□ ■■■□□□□ | |
Popis: Víno má harmonickou, extraktivní a plnou vůni s aroma černého rybízu, sušených švestek a sušených borůvek. Honosí se nekomplikovanou, říznou a výraznou chutí s tóny moruše, švestkových povidel a máku. Závěr dobře podtrhuje tříslovina, vyvážená ovocnou sladkostí. Jedná se o příjemné a překvapivě plné víno pro milovníky jižní Francie. | ||
Yvon Mau Premius Bordeaux
Země původu: Francie Vinařství: Yvon Mau Vinařská oblast: Bordeaux Typ: červené víno Odrůda: cuveé Ročník: 2012 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Jedná se o víno tvořené z 60% odrůdou Merlot, 30% Cabernet Sauvignon a 10% Cabernet Franc. Krásná rudá barva, podpořená komplexní ovocnou vůní s dotekem vanilky a mentolu, koresponduje s vyváženou chutí s tóny červeného ovoce. V delším závěru se projevují tóny toastovosti. Víno se hodí jako aperitiv, stejně tak dobře ale doprovodí i červená masa nebo sýry. Klasifikace AOC (Appelation d´Origine Controlée) je nejvyšším stupněm ve francouzském systému kvality vín. Ocenění: Bronze medal Challenge International du Vin 2014 Bronze medal International Wine & Spirit Competition 2014 International Wine Challenge 2014 | ||
Brise de France Cinsault
Země původu: Francie Vinařství: Val d´Orbieu (Uccoar) Vinařská oblast: Languedoc Roussillon Typ: růžové víno Odrůda: Cinsault Ročník: 2012 | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■□□□□□ ■■□□□□□ | |
Popis: Odrůda Cinsault se většinou pěstuje na chudých a suchých půdách v krajích, kde vane vítr Levante, mírný východní vítr, který dodává vínu jemnost a svěžest. Odtud je také odvozena obchodní značka Brise de France = francouzský vánek. Víno má přitažlivou jiskrnou růžovou barvu a intenzivní vůni po malinách. Chuť je plná života s tóny červeného ovoce. Výborně se hodí k rybám, krevetám, studeným předkrmům a salátům. Ocenění: Silver medal Concours Mondial Bruxelles 2014 | ||
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)














