Ingredience:
cuketa 800g
sýr niva 100g
sýr brie 100g
smetana ke šlehání 2dl
vejce 4ks
máslo 1pl
sůl, mletý černý pepř
cherry rajčata, bylinky na ozdobení
Příprava:
Cukety očistíme a pokrájíme na plátky. Vejce rozšleháme se metanou a podle chuti osolíme a opepříme. Sýry nastrouháme. Do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem, vyskládáme třetinu pokrájených cuket. Na tuto vrstvu nasypeme třetinu nastrouhaných sýrů v poměru půl na půl. Překryjeme druhou třetinou pokrájené cukety a na ni dáme další vrstvu sýrů. Nakonec vložíme do mísy třetí vrstvu plátků cuket a zbytky sýrů. Vše přelijeme smetanou s rozšlehanými vejci a dáme zapéct do trouby rozehřáté na 200°C. Zapékáme přibližně 30 minut, dokud sýr na povrchu nezezlátne. Ozdobíme bylinkami nebo zeleninou dle vlastního uvážení a podáváme s vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.
Doba přípravy:
45 minut
Náročnost:
■□□□□□
