Fantini Don Camillo

	Země původu: Itálie Vinařství: Farnese Fantini Vinařská oblast: Veneto/Abruzzo Typ: červené víno Odrůda: cuvée Ročník: 2016 Zrání: 6 měsíců v dubových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■■■□□ ■■■■□□□
Popis: Víno vzniklé scelením odrůd Sangiovese a Cabernet Sauvignon. Hrozny pocházejí z okolí města Ortona z vinice o rozloze 30ha. Má intenzivní rubínovou barvu, vůně je ovocná s aroma džemu, koření, lékořice, vanilky, květin a třešní v alkoholu. Víno s plným tělem, vyrovnanou tříslovinou a příjemným závěrem s lehce vyšší kyselinou. Víno je ihned k pití. Vhodné k uzeninám, masům nebo sýrům.

Masi Modello della Venezie

	Země původu: Itálie Vinařství: Masi Agricola Vinařská oblast: Veneto Typ: červené víno Odrůda: Cuvée Ročník: 2015 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■□□□□□
Popis: Víno se prezentuje charakteristickou kořenitou a ovocnou vůní s aroma vyzrálých třešní, kávy a kakaa. Středně dlouhá a dobře strukturovaná chuť s měkkou tříslovinou je podpořena živou kyselinou s dotykem borůvek a skořice. Skvěle se hodí k tradičním pokrmům z červených mas.

Ferruccio Deiana Sanremy Vermentino

	Země původu: Itálie Vinařství: Ferruccio Deiana Vinařská oblast: Sardínie Typ: bílé víno Odrůda: Vermentino Ročník: 2016 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■□□□□
Popis: Odrůdově typické Vermentino slámově žluté barvy. V chuti je plné a šťavnaté s tóny mandlových květů a dužnatého ovoce. Hodí se jako aperitiv, ale také k předkrmům z mořských plodů, těstovinám nebo bílému masu.

Bersano Gavi del Comune di Gavi

	Země původu: Itálie Vinařství: Bersano Vinařská oblast: Piemonte Typ: bílé víno Odrůda: Cortese Ročník: 2014 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■■□□□
Popis: Víno se prezentuje vůní zralého bílého ovoce, třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky. V chuti je plné, obsáhle a bohaté s výraznou kyselinkou a pevnou strukturou. Dlouhý závěr definuje aroma zralých rynglí, citrusů, zelených jablek a mandlí. Toto víno je možné považovat za jedno z nejvýznamnějších vín oblasti Piemonte. Hodí se především k rybám, mořským plodům a obecně bílým masům.

Bardolino Chiaretto Monte Del Frá

	Země původu: Itálie Vinařství: Monte Del Frá Vinařská oblast: Bardolino, Veneto Typ: růžové víno Odrůda: Cuvée Ročník: 2015 Zrání: v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■□□□□
Popis: Růžové víno vyrobené z odrůd Corvina 65%, Rodinella 30% a Sangiovese 5%. Svou barvou připomíná květy višní, v aroma se objevují tóny malin, rybízu a divokých květin. V chuti převládají zástupci červeného bobulového ovoce, společně s osvěžující a mladou kyselinkou. Skvěle se hodí k rybě, studeným masovým pokrmům nebo jako aperitiv. Ocenění: Vinous Antonio Galloni 2016 (86 points)

Sensi Collezione Chianti

	Země původu: Itálie Vinařství: Sensi Vigne e Vini Vinařská oblast: Toskánsko Typ: červené víno Odrůda: Sangiovese/Canaiolo Ročník: 2014 Zrání: v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■□□□□□ ■■■□□□□
Popis: Suché víno rubínové barvy, plného aroma s tóny třešní a koření. Osobitá chuť navazuje na vůni. Víno je dobře strukturované a vyrovnané. Ve vztahu k pokrmům je Chianti všestranné víno, které se hodí k masovým předkrmům, vařeným i dušeným masům a zelenině, těstovinám s omáčkami a širokému spektru sýrů.

Piantaffero Intrigo Nero d´Avola

	Země původu: Itálie Vinařství: Piantaffero Vinařská oblast: Sicilia Typ: červené víno Odrůda: Nero d´Avola Ročník: 2014 Zrání: v dubových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■□□□□
Popis: Červené suché víno ze Sicílie. Barva je rubínově červená s granátovými odlesky. Vůně je teplá s delikátními tóny třešní, malin a borůvek, kořenité tóny s balsamikem a vanilkou. V chuti je víno plné, vyvážené s decentní tříslovinou, v závěru s lehkými doteky lékořice. Vhodné ke grilovaným a dušeným masům, zvěřině, také se hodí jako doplněk k lasagne, k vyzrálejším bylinkovým sýrům a k ragů.

Bersano Barbera d´Asti Costalunga

	Země původu: Itálie Vinařství: Bersano Vinařská oblast: Piemonte Typ: červené víno Odrůda: Barbera Ročník: 2011 Zrání: 8-10měsíců ve slavonských sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■■□□□
Popis: Univerzální víno, které se dobře kombinuje s jídlem, ale funguje dobře i k samostatné konzumaci. Jedná se o klasického zástupce italské odrůdy Barbera. Víno charakterizuje hezká, ovocná vůně s tóny třešní a višní. Šťavnatá chuť s příjemně zakomponovanými kyselinami a jadrnějšími tříslovinami. V závěru dominují tóny peckovitého ovoce. Costalunga je srdnaté víno s bohatým buketem a plnou chutí. Ocenění: Cellar Tracker (83points)

Tormaresca Neprica Rosso Puglia

	Země původu: Itálie Vinařství: Tormaresca Vinařská oblast: Puglia Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2012 Zrání: 8měsíců v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■■□□□
Popis: Vůně s tóny černého ovoce, jako jsou borůvky, ostružiny a švestky. Příjemné, šťavnaté víno s harmonickými tříslovinami. V závěru lahodné, nekomplikované s aroma višní v čokoládě. Směs vín z odrůd Negroamaro, Primitivo, Cabernet Sauvignon. Skěvlé víno jen tak pro zábavu nebo dobře doprovodí grilovaná masa a marinované steaky. Ocenění: The Wine Spectator (86points) Cellar Tracker (87points)

Sacchetto Il Satiro Cabernet Sauvignon

	Země původu: Itálie Vinařství: Sacchetto Vinařská oblast: Veneto Typ: červené víno Odrůda: Cabernet Sauvignon Ročník: 2012 Zrání: 12 měsíců v dubových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■□□□□
Popis: Il Satiro má tmavou lesklou barvu s fialovými odlesky. Charakteristická vůně s rozpoznatelnými tóny kmínu, vanilky, pepře a dubovosti. Chuť je výrazná, ale harmonická s měkkou tříslovinou. Tóny lékořice, černého rybízu a černého koření v kombinaci s příjemnou tříslovinou a poměrně dlouhým závěrem dávají tomuto vínu punc jedinečnosti.

Bersano Barbera Antara Piemonte

	Země původu: Itálie Vinařství: Bersano Vinařská oblast: Piemonte Typ: červené víno Odrůda: Barbera Ročník: 2013 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■□□□□□
Popis: Odrůda Barbera , pro kterou je domovem italský region Piemonte, původně pochází z odrůdy Mourvédre a je třetí nejrozšířenější odrůdou v Itálii. Víno Bersano Antara má decentní, živou a odrůdově charakteristickou vůni s tóny ostružin a třešní. Chuť je sběží, lehká šťavnatá a nekomplikovaná s lehkým dotekem dřevaa tóny kompotovaných třešní. Je hodně univerzální, takže dobře doplní jakýkolipokrm z Itálie, pizzu nebo těstoviny.

Sacchetto Pinot Grigio del Veneto l´Elfo

	Země původu: Itálie Vinařství: Sacchetto Vinařská oblast: Veneto Typ: bílé víno Odrůda: Pinot Gris Ročník: 2014 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■□□□□□ ■■■□□□□
Popis: Pinot Gris ( Rulandské šedé ) je nejtypičtější odrůdou pro severovýchodní Itálii. Často se pije jako aperitiv, ale hlavně je oblíbené k rybím pokrmům. L´Elfo je velice jemné víno s vyrovnanou ovocností, vyváženou kyselinkou a elegancí. Vůní připomíná citronové květy.

Farnese Montepulciano d´Abruzzo

	Země původu: Itálie Vinařství: Farnese Vini Vinařská oblast: Abruzzo Typ: červené víno Odrůda: Montepulciano Ročník: 2012 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■□□□□
Popis: Víno se vyznačuje rubínově červenou barvou s granátovými odlesky. Příjemná a intenzivní vůně s ovocnými tóny se snoubí s dobře vyváženou chutí s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Skvěle doprovodí těstoviny, červené maso, zvěřinu, uzeniny a sýry.

Sacchetto Prima Rosa delle Venezie

	Země původu: Itálie Vinařství: Sacchetto Vinařská oblast: Veneto Typ: růžové šumivé víno Odrůda: Pinot Nero Ročník: 2011 Zrání: fermentace v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■□□□□□ ■■■□□□□
Popis: Růžová barva i svěží, ovocná vůně tohoto vína připomínají lesní jahody. V chuti je ovocené, kulaté a lahodné. V aroma opět chuť jahod. Menší podíl alkoholu a méně intentivní perlení než v běžných sektech. Líbivé víno s italskou klasifikací IGT, které zpříjemní pobyt na letní terase.

Principato Chardonnay delle Venezie

	Země původu: Itálie Vinařství: Cavit Vinařská oblast: Trentino Alto Adige Typ: bílé víno Odrůda: Chardonnay Ročník: 2011 Zrání: v nerezových tancích
	Intenzita: Kategorie:	■■□□□□□ ■■□□□□□
Popis: Víno má slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky. Je křehké s živým buketem šťavnatých jablek. V chuti je suché, harmonické se známkami citrusů. Klasifikace je italské IGT.

Masi Campofiorin Rosso del Veronese

	Země původu: Itálie Vinařství: Masi Agricola Vinařská oblast: Veneto Typ: červené víno Odrůda: Cuveé Ročník: 2009 Zrání: 24měsíců v dubových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■■□□□
Popis: Masi Campofiorin je směsí odrůd 70% Corvina, 25% Rondinela a 5% Molinara. Zvláštností je tzv.dvojitá fermentace, kdy se napřed 30% hroznů suší, zbytek se nechává kvasit v tancích, aby se posléze obě části spojily a fermentace pokračovala druhou fází. Zrání pak probíhá už v dubových sudech. Toto víno v sobě spojuje svěžest a jednoduchost s půvabem, silou a intenzitou. V chuti je bohaté, kulaté a sametové. Chlubí se italskou klasifikací IGT a vyrábí se od roku 1964. Výborné je ke zvěřině a sýrům. Ocenění: Decanter World Wine Awards 2013 Bronze medal International Wine Challenge 2013 Gold medal Mundus Vini 2012 The Wine Enthusiast 2012 (88points) Víno & styl (87points)

Farnese Montepulciano "Casale Vecchio"

	Země původu: Itálie Vinařství: Farnese Vini Vinařská oblast: Abruzzo Typ: červené víno Odrůda: Montepulciano Ročník: 2012 Zrání: 6měsíců v barikových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■■□□□
Popis: Intenzivní a ovocná vůně s výrazným aroma sladkého dřeva, lesních plodů a sušených švestek. Plná, ovocná chuť s výraznou, ale harmonickou tříslovinou i kyselinou a čistým závěrem. Je vynikající k červeným masům a kořeněným sýrům. Víno má italskou klasifikaci DOC. Ocenění: Bronze medal Japan Wine Challenge 2013

Sacchetto Prosecco "Fili" Frizzante

	Země původu: Itálie Vinařství: Sacchetto Vinařská oblast: Veneto Typ: šumivé víno Odrůda: Glera Ročník: 2013 Zrání: charmantová metoda
	Intenzita: Kategorie:	■■□□□□□ ■■■□□□□
Popis: Prosecco "Fili" Frizzante má světlou barvu s jasnými slámově žlutými odlesky. Jemné, ovocné aroma s tóny jablek a akátu. Vyznačuje se čerstvou a živou chutí. Je výborným aperitivem, stejně tak dobře doprovodí polévky, korýše, pokrmy z bílého masa a zeleninové saláty. Má italskou klasifikaci DOC / Denominazione di Origine Controllata.

Bertoldi Merlot Barrique

	Země původu: Itálie Vinařství: Casa Vinicola Botter Vinařská oblast: Veneto Typ: červené víno Odrůda: Merlot Ročník: 2012 Zrání: v nerezových a dubových sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■□□□□ ■■■□□□□
Popis: Toto víno prezentuje čistou odrůdovou charakteristiku obohacenou zráním v dubových sudech typu barrique. Má bohatou červenou barvu s granátovými stopami, aroma zralých bobulí a sušeného ovoce doplněné topinkovými a vanilkovými stopami, které pochází z dubového dřeva. Kombinace hroznových a dubových taninů dodává vínu plnou, kulatou strukturu, která se s postupem času zjemňuje. Víno plné a přívětivé chuti s dlouhým dozvukem.