Země původu: Česko Vinařství: Baloun Vinařská oblast: Velkopavlovická Typ: červené víno Odrůda: Zweigeltrebe Ročník: 2010 Zrání: fermentace v nerezových tancích | ||
Intenzita: Kategorie: | ■■■□□□□ ■■■■□□□ | |
Popis: Víno s výraznou vůní višní, kůže, vyzrálých hroznů, borůvek a černého rybízu. Chuť navazuje na vůni. Je plná a tělnatá s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu. Celkový dojem pak podtrhuje delší závěr s ušlechtilou tříslovinou. Hodí se k různým úpravám tmavého a uzeného masa, také jako doplněk k bažantovi, koroptvi a ostatním pokrmům ze zvěřiny. Ocenění: Silver medal Weinparade Poysdorf 2011 |
Všechny zde uváděné recepty odpovídají 4 standardním porcím.
Baloun Zweigeltrebe
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat