Ingredience:
krůtí prsa 600g
brambory 600g
med 100g
vývar 200ml
nakládané cibulky 200g
mražená kukuřice 200g
mandarinkový kompot 200g
červená paprika
mletá sladká paprika
piniové oříšky 1pl
olej
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Omytá a osušená krůtí prsa očistíme. Med dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku a trochu oleje. Dobře rozmícháme metličkou. Krůtí prsa potřeme připravenou směsí a necháme chvíli marinovat. Na pánvi rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme dozlatova. Pak je podlijeme třetinou vývaru a přiklopené dusíme asi 15 minut. Hotové maso vyndáme z pánve a odložíme do tepla. Do výpeku nasypeme na kostičky nakrájenou papriku, cibulky, kukuřici a mandarinky. Vše zalijeme zbylým vývarem a povaříme. Maso nakrájíme na plátky, přidáme zeleninu s omáčkou a posypeme nasucho opraženými piniemi. Podáváme se šťouchanými bramborami.
Doba přípravy:
50 minut
Náročnost:
■■□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat