Ingredience:
rýže basmati 250g
loupané krevety 150g
šalotka 2ks
chilli paprička 2ks
velká mrkev
česnek 1 stroužek
sójová omáčka 1pl
vejce 2ks
slunečnicový olej 2pl
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Vejce na omeletu rozšleháme, osolíme a ve velké pánvi na rozpáleném oleji z nich usmažíme tenkou omeletu. Srolujeme ji a nakrájíme na proužky. Ve woku rozehřejeme olej a opékáme na něm nasekané chilli papričky zbavené semínek, nadrobno nakrájený česnek a nahrubo nastrouhanou mrkev po dobu 3-4 minut. Přidáme rýži, uvařenou v osolené vodě podle návodu, vše zamícháme a opékáme další 2 minuty. Poté vmícháme krevety, přilijeme sójovou omáčku a už jenom prohřejeme. Směs rozložíme na servírovací talíř, navrch rozložíme proužky omelety, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.
Doba přípravy:
35 minut
Náročnost:
■■□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat