Ingredience:
listové těsto 2ks
hermelín 240g
anglická slanina 100g
cibule
sušené brusinky
olivový olej
tymián
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Na pánvi nasucho orestujeme nakrájenou slaninu s nadrobno nasekanou cibulkou. Odstavíme. Rozválené listové těsto nakrájíme na velké čtverce, okraje založíme a potřeme trochou olivového oleje. Vnitřní části těsta zlehka propícháme vidličkou a navrch rovnoměrně rozložíme orestovanou slaninu s cibulkou. Přidáme plátky hermelínu a sušené brusinky. Posypeme snítky tymiánu, podle chuti můžeme osolit a opepřit. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C dozlatova asi 20 minut. Můžeme servírovat vcelku nebo pokrájené, případně můžeme dozdobit brusinkovým pyré.
Doba přípravy:
35 minut
Náročnost:
■□□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat