Ingredience:
mleté vepřové a hovězí maso 600g
brambory 600g
bílé fazole 250g
tvrdý sýr 100g
cibule 1ks
pikantní kečup 2pl
plnotučná hořčice 3pl
vinný ocet 2pl
med 0,5dl
olej, čerstvé bylinky
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Fazole uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji. K cibuli přidáme mleté maso, promícháme a za stálého míchání zprudka osmahneme, až cibulka zhnědne. Osolíme a opepříme a potom přidáme všechny ostatní ingredience kromě sýra. Důkladně vše promícháme a prohřejeme. Směs umístíme do přiměřeně velké mísy nebo pekáčku a zapékáme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut. Než bude zapékání hotovo, připravíme si přílohu. Vhodné jsou brambory v libovolné úpravě nebo vařená či dušená rýže. Nakonec masovou směs posypeme strouhaným sýrem, vrátíme do trouby a necháme ji zde tak dlouho, aby se sýr roztekl. Přendáme i s přílohou na talíře, dozdobíme čerstvými bylinkami a servírujeme.
Doba přípravy:
50 minut
Náročnost:
■■□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat