Ingredience:
mleté vepřové maso 500g
brambory 600g
červená cibule 2ks
česnek 4stroužky
loupané krájené rajčata 1 konzerva
kukuřice 1 konzerva
červené fazole 1 konzerva
chilli paprička
rajský protlak
hovězí vývar
chilli con carne koření
olej, sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli a chilli papričku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Kukuřici a fazole scedíme. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a dozlatova osmahneme cibuli, vmícháme mleté maso, osolíme, opepříme a 5-10 minut restujeme. Poté posypeme kořením, vmícháme prolisovaný česnek, rajský protlak, krájené rajčata, podlijeme vývarem a asi 20 minut podusíme. Vmícháme kukuřici, fazole a chilli papričku, dochutíme solí a pepřem a necháme ještě 15 minut dusit. Podáváme s čerstvým pečivem nebo uvařenými bramborami.
Doba přípravy:
60 minut
Náročnost:
■■□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat