Ingredience:
brambory 800g
velké červené cibule 2ks
stroužky česneku 4ks
máslo 100g
tymián
mletý černý pepř
sůl
Příprava:
Brambory oloupeme a nastrouháme na velmi slabé plátky. Cibuli a česnek také oloupeme a nakrájíme je na půlkolečka. Předehřejeme troubu na 200°C. Zapékací mísu vymažeme kouskem másla. Zbylé máslo rozpustíme v hluboké pánvi. Pak vsypeme cibuli a natrhané lístky tymiánu a vše na mírném ohni restujeme. až cibule změkne. Nesmí zhnědnout! Přidáme česnek a ještě krátce opečeme. Na dno zapékací mísy vyskládáme kolečka brambor, mírně je osolíme a opepříme. Na brambory rozložíme vrstvu cibule. Pokračujeme ve vrstvení, poslední musí být brambory. Zalijeme je zbylým máslem z pánve a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 200°C zhruba 50 minut. Rozdělíme na talíře, dozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.
Doba přípravy:
80 minut
Náročnost:
■□□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat