Tarapaca Chardonnay Gran Reserva

	Země původu: Chile Vinařství: Viña Tarapacá Vinařská oblast: Leyda Valley Typ: bílé víno Odrůda: Chardonnay Ročník: 2013 Zrání: kvašeno v dřevěných sudech
	Intenzita: Kategorie:	■■■■□□□ ■■■■□□□
Popis: Hrozny pro výrobu Chardonnay Gran Reserva byly vypěstovány v chladném přímořském údolí Leyda a sklizeny byly ručně v polovině dubna. Půdní a klimatické podmínky tohoto vyhlášeného údolí dávají vínům vyšší obsah kyselin a elegantní mineralitu. Toto Chardonnay bylo kvašeno v dřevěných sudech, kde delší dobu leželo na kvasničních kalech, což vyrobenému vínu přidalo plnosti a komplexnosti. Vůně nektarinek a meruněk spolu s tóny pečeného marcipánu doplňuje chuť broskví s výraznou nasládlou krémovostí a dlouhým koncem. Skladovací potenciál tohoto vína je 4-6 let a jako snoubené víno ho lze kombinovat s pokrmy z drůbeže, mořskými rybami a s těstovinami.