Ingredience:
špagety 500g
parmazán 60g (+na ozdobu)
pecorino 20g
rukola 60g
bazalka 40g (+na ozdobu)
pražených slunečnicových semínek 30g (+na ozdobu)
česnek 2 stroužky
kůra z 1 citronu
olivový olej
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Připravíme si pesto: omyté a osušené bylinky dáme do mixéru, přidáme česnek, nastrouhané sýry, semínka a zalijeme 100ml olivového oleje, rozmixujeme. Ještě teplé těstoviny smícháme s pestem, přendáme na talíře, zasypeme semínky, kůrou z citronu a nastrouhaným sýrem.
Doba přípravy:
25 minut
Náročnost:
■□□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat