Ingredience:
malé cukety 3ks
malá cibule 1ks
česnek 1 stroužek
máslo 30g
strouhaný sýr 50g
vejce 12ks
čerstvá bazalka
muškátový květ
sůl, mletý černý pepř
Příprava:
Troubu rozehřejeme na 160°C. Jednu cuketu nastrouháme nahrubo, druhé dvě na zkosená kolečka. Z nastrouhané cukety vymačkáme všechnu přebytečnou tekutinu. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek najemno. Obojí zpěníme na kousku másla a přendáme do zapékací mísy nebo používáme pánev vhodnou do trouby. Vejce prošleháme vidličkou a ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Část bazalky nasekáme najemno. Nastrouhanou cuketu a nasekanou bazalku vmícháme do vajec a nalijeme do mísy s cibulí a česnekem. Navrch naklademe osušené plátky cukety. Vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut, dokud vejce nezatuhnou. Podáváme posypané strouhaným sýrem a čerstvou bazalkou.
Doba přípravy:
50 minut
Náročnost:
■□□□□□
Žádné komentáře:
Okomentovat